HIGH TEA
Tea is a hug in a mug…..
Een High Tea bij Berlage betekent culinaire luxe verwennerij in een ontspannen ambiance.
Wij serveren de beste kwaliteit thee, koffie en verrukkelijke zoete en hartige lekkernijen.
Leuk om weer eens bij te praten met vriendinnen, maar ook als vrijgezellenuitje of voor een verjaardag.
De high tea is te nuttigen in de geheel vernieuwde stadstuin of in het trendy restaurant.
Wij maken gebruik van de beste biologische verse thee van Essentials Tea!
Essentials Tea is een biologisch gecertificeerd bedrijf en is voorzien van een biologisch keurmerk.
Wij serveren een selectie van losse thee van hele bladeren en de beste kruiden.
Deze staan garant voor een optimale smaakbeleving en ze behouden hierbij hun gezonde stoffen.
Let op:
High tea is alleen overdag te reserveren van maandag tot en met vrijdag tot 15.00 uur.
Reserveringen buiten deze dagen kunnen helaas niet worden geaccepteerd.
Gelieve hier rekening mee te houden bij het maken van uw reservering.
Reserveren
De high-tea bestaat uit :
1ste gang:
kokos limoensoep
2de gang:
3 sneden getoast brood met:
Bruin – Eiersalade ( gemengde salade, eiersalade, kaaskoekje, half tomaatje, zongedroogd tomaatje, china rose)
Wit – Caprese warm ( pesto, 2 plakken tomaat, ¼ buffelmozzarella, zout en peper ( 6 minuten oven), garneren met rucola en basilicum olie)
Bruin – Kip caesar ( Romaine salade, kipwaaier, Caesar dressing, parmezaan, pijnboompitjes en kwart caesar ei
– Risottoball op china rose met truffelmayo
– Aubergine tartaar (rucola, canelle lepel met aubergine tartaar, dotjes mascarponecreme, balsamico parels, mini tomaatjes en croutons)
3de gang:
Proeverijtje van nagerechten
De deluxe high-tea bestaat uit bovenstaande, met nog extra:
* De high-tea is alleen maandag t/m vrijdag en overdag te reserven
High tea: € 26,50
